La fauna selvatica è abbondante in tutta la tenuta, grazie alla diversità degli habitat e alla mancanza di agricoltura intensiva e chimici. I fiori selvatici sono presenti tutto l’anno – dagli ellebori e le primule nei boschi alla ricca varietà di orchidee, cicoria e cipolle selvatiche, fino ad arrivare al ciclamino dell’autunno. L’arrivo di cuculi, upupa e gruccioni annuncia l’estate, quando si uniscono alla poiana residente, ai picchi e agli uccelli canterini. Discreti ma comunque abbondanti sono caprioli, cinghiali, istrici, tassi, volpi e faine.

I boschi e i campi sono anche luoghi ideali per la ricerca di cibo come castagne e bacche in autunno. Inoltre i boschi sono popolari tra i cercatori locali di funghi. In particolare ci stiamo sempre piu specializzando sulla ricerca di insalate e radici selvatiche. Non molto lontano dalla villa, nascosta nel verde si trova la nostra piccola fattoria, con galline, cavalli, pecore e una mucca.