– Esperienze –

HARVEST WEEKEND

Autunno in campagna è tempo della raccolta, le vendemmie di uva e olive si succedono rapidamente mentre le giornate si accorciano e il freddo torna nelle campagne. I weekend del 23-26 Settembre, 22-25 Ottobre e 29 Ottobre – 1 Novembre vi aspettiamo per tre dedicati alle raccolte autunnali, il primo dell’uva e del vino, il secondo sulle erbe e tutte le raccolte autunnali e il terzo dedicato alle olive e l’olio.

Degustazioni, tour, “prove tecniche”, incontri con esperti e tanti momenti di convivialità tutti dedicati alla raccolta di quel periodo in un weekend all inclusive nella splendida cornice di Torre alle Tolfe.

COOKING CLASS

Lo chef del nostro Ristorante, attento alla tradizione culinaria locale ed al cibo genuino a km zero, vi accompagnerà in una vera e propria esperienza tra i profumi ed i sapori della Toscana delle regioni italiane più rinomate per la varietà dei sapori e degli aromi: si impareranno a scegliere e ad utilizzare le erbe aromatiche ed i più genuini prodotti della terra per comporre i più saporiti piatti della cultura locale. Prenotate il vostro soggiorno a Torre alle Tolfe ed impreziositelo con uno dei nostri corsi di cucina.

CERAMICA

Potrete trascorrere una mezza giornata insieme a un maestro ceramista per sperimentare la tecnica della decorazione su ceramica. In una delle nostre stanze del Borgo, vivrete un viaggio nell’artigianato tipico di Siena, con la possibilità di portare a casa il vostro personalissimo manufatto!

MASSAGGI

Immaginatevi un prato con vista sule Colline del Chianti, un gazebo con pareti di lino e il profumo delle rose, uccellini che cinguettano, e un mix di oli essenziali. Adesso immaginatevi distesi su un lettino e coccolati dalle mani sapienti delle nostre operatrici pronte a farvi ritrovare la giusta spinta, rilassarvi e ricaricarvi. Regalatevi un trattamento benessere per nutrire il corpo e pacificare la mente. L’arte di massaggiare il corpo per eliminare la fatica, alleviare il dolore, rilassare e consentire un benessere psico-fisico è un’attività che si pratica da millenni. Un’esperienza per
goderti la vacanza e fare il pieno di energia.

PASSEGGIATE

L’intera tenuta si presta per piacevoli passeggiate tra i vigneti o lungo il fiume a fondo valle. La tenuta di Torre alle Tolfe si trova ai margini della regione del Chianti, una terra collinare, con vigneti
ondulati e boschi selvaggi circondata da antichi borghi e paesi collinari. A sud si trova il paesaggio più arido delle Crete Senesi e le foreste e le riserve naturali sono circondate dai fiumi Merse e Farma. I nostri percorsi sono adatti a tutti, dai bambini agli amatori fino ai veri sportivi. Tutti i percorsi possono essere percorsi anche con le bici.

FORANGING

La biodiversità di questi terreni, valorizzata dalla nostra produzione basata sul biologico e sul naturale, rende la proprietà ricca di tante varietà di erbe spntanee e commestibili. Accompagnati da una esperta erborista andremo alla scoperta delle erbe e dei fiori che crescono nella tenuta. Dopo la raccolta potrete degustare un menù di piatti realizzati con erbe selvatiche.

LE TOLFE TOURS

La nostra Tenuta si trova a pochi km dal centro di Siena, raggiungibile anche in bici o con pochi minuti di auto, visitare le meraviglie del centro storico è sempre una esperienza speciale lo diventa ancora di più se accompagnati da una guida locale, che vi trasmetterà non solo il suo sapere ma anche la passione per la
storia e l’architettura di Siena. Giulia è una guida esperta dell’intero territorio, insieme a lei potrete visitare non solo Siena ma anche i più bei borghi del Chianti e delle Crete Senesi, con soste enogastronomiche in aziende biologiche. Perché la storia delle Terre di Siena passa anche dai sapori della tradizione.

Yoga 09
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