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– La Tenuta –

La Torre alle Tolfe è una tenuta agricola incentrata su una torre di avvistamento dell’ottocento e una villa con 17 camere da letto, costruita sulla collina di Le Tolfe, una frazione a soli 3 km dalla straordinaria città medievale di Siena. Oltre alla villa ci sono altri cinque casali tradizionali convertiti in appartamenti ben arredati e serviti, destinati a visitatori a breve termine, ospiti in vacanza e inquilini a lungo termine, molti dei quali professionisti a Siena.

 

La tenuta copre 100 ettari, tra vigneti, uliveti, campi arabili e foreste, che si estende su dolci colline verso Siena e verso il cuore della regione del Chianti. Ci sono viste spettacolari in ogni direzione. L’intera proprietà è gestita come una fattoria biologica certificata, producendo una varietà di vini e un eccellente olio d’oliva. La terra coltivabile produce una grande varietà di cereali e legumi biologici serviti sulle nostre tavole dallo chef. La mancanza di pesticidi e altri prodotti agrochimici intensivi permette che i campi e le foreste siano gradevolmente ricchi di fauna e generosamente arricchiti da una notevole varietà di fiori selvatici.

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